21 EP.28 2020 Top 10 | Eat a Peach｜福桃大廚的顛覆人生-門外漢的力量

讀書e誌暢談 - A podcast by Epan Wu

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Arts

台灣人可能對張錫鎬這個名字有點陌生，但在美國，他的知名度，以及他在餐飲事業上的成功，可能相比台灣人最熟悉的火爆主廚高登‧拉姆齊（Gordon Ramsay）也毫不遜色，之所以會稱他為傳奇，不只在於他對主流餐飲市場的顛覆，也因位其非典型人生勝利組的發展之路。 FB粉專：https://bit.ly/2KQkEUs 好讀專區：https://swiy.io/3NRz