Hoe Peter Goossens zonder al te veel vernieuwing wereldklasse werd

DS Vandaag - A podcast by De Standaard

Try Bookbeat 60! days for free, click here

Try Bookbeat 60! days for free, click here

Enjoy a whole world of audiobooks and e-books, everything from new releases to the classics

 Sponsored

Al 18 keer kreeg zijn restaurant Hof Van Cleve drie sterren van Michelin. Bij Gault&Milau haalde hij al twintig keer 19,5/20. Maar nu stopt Peter Goossens, de meester van de traditionele, lekkere, overdadige en ook wel erg prijzige keuken. Het zoveelste slachtoffer van de prestatiedwang bij topchefs? Of is dit toch een ander verhaal?  Credits op standaard.be/podcastSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Visit the podcast's native language site