Ce și când trebuie să mâncăm pentru a ne păstra sănătatea. “Mesele multe nu mai sunt bune la o vârstă înaintată”

Medicul gastroenterolog Gabriel Constantinescu a explicat la podcastul Doc Talk ce înseamnă o dietă sănătoasă. “Există o legătură între dezvoltarea celulelor maligne și alimentație. Este vorba de o corelație statistică, nu este singurul factor. Nu înseamnă că, dacă mănânci numai banane, ești exonerat de riscurile alimentare,” spune medicul. “Cea mai sănătoasă este dieta mediteraneană. Înseamnă să mănânci mai multe vegetale care conțin fibre, cum sunt plantele cu frunze. Și cartoful e un produs vegetal, dar mai sănătos este să mănânci salată, broccoli, alimente cu frunze, decât orez,” mai spune medicul gastroenterolog Gabriel Constantinescu.