580. EDUCACIÓN EN DISEÑO 1. La teoría en el aula (Italia). Una charla con Ramon Rispoli

⁠Ramon Rispoli⁠ es un profesor de diseño italiano que trabajó muchos años en España. Él se dedica a la teoría del diseño y la arquitectura, y le preocupan las dimensiones estéticas y políticas. Hizo su doctorado sobre historia de la arquitectura y el urbanismo. Es parte del grupo Diseño y Transformación social. En esta entrevista hablamos de la somestética, del taller que vino a dar a Helsinki, de la ciudad y los alimentos. Esta entrevista es parte de las listas: Educación en diseño, Italia y diseño, Arquitectura para el cambio, Alimentos y diseño, y Ciudad y diseño. Con este episodio empiezo una larga serie sobre educación en diseño. En realidad tengo publicados ya 130 episodios sobre el tema. A todos, o casi todos,  les hago la pregunta: ¿qué falta en la educación en diseño de hoy? Y cada une responde desde su perspectiva. Hay gente enseñado o que vienen de Italia, Argentina, Guatemala, EEUU, Dubai, Colombia, Cuba, Brasil, España, Holanda, Chile y Reino Unido. Son muchos países, porque esta serie tiene 15 episodios. Ramón nos recomienda leer: Hungry City, how food shape our lives? y Sitopía, how food can save the world?