Le vin est-il en danger ?

La production mondiale de vin est tombée à son plus bas niveau depuis 1961, selon les estimations publiées par l’Organisation internationale de la vigne et du vin. Cela s’explique en grande partie par des conditions météorologiques défavorables. Parallèlement à cela, la consommation de vin est en recul notamment en France. Faut-il s’alarmer de cette situation ? Les viticulteurs sont-ils menacés ? Comment le secteur peut-il s’adapter au changement climatique ?