Waarom mensen massaal vallen voor eiwitrijke snacks (en wie eraan verdient)

Mueslirepen, ontbijtgranen, pannenkoekmix, chips en brood:  steeds meer producten in de supermarkt worden aangeprezen als ‘eiwitrijk’. In de supermarkten zijn er hele schappen vol proteïnerepen en poeders.  Waar komt die obsessie met eiwitten vandaan? En wat zegt de proteïne-explosie over onze fitness- en longevitycultuur? Esma Linnemann bespreekt het met verslaggevers Maarten Albers en Erkan Goenee. Ook aangeschoven is techredacteur Simoon Hermus. Presentatie: Esma LinnemannRedactie en montage: Julia van AlemEindredactie: Corinne van DuinSee omnystudio.com/listener for privacy information.