#9 カオス社会を生きる術

前回の英語エピソード「How to Navigate Yourself in a Chaotic (Food) World」でFuture Food Japanディレクターのクリス・クラウス氏と話した内容について、リホとハヅキが日本語で振り返り。 食の生産からマーケティング、そしてサステナビリティにまで関わってきたクリス氏の柔軟な生き方、再生型農業と半農半X、人と人の距離を縮める飲食店の仕掛け などなどお話ししていきます。 【感想や質問、トピックのリクエストはInstagramやウェブから】 Web: 
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