#21 菜食やってて思うこと全部
環境、倫理、健康的な観点から、菜食（ビーガン/ベジタリアン）を実践する人がじわじわ増えているように感じます。でも、外食で選択肢が少なかったり、料理に手間がかかったりと「実践しているけど上手くいかない」「興味はあるけどハードルが高い」なんて方もいるのでは？ 今回はタイトルの通り、リホとハヅキが菜食を（部分的に）実践していて思うことを色んな角度からゆる〜くお話します。 ・私たちがビーガンに興味を持ったきっかけは？ ・ビーガンメニューの選択肢がロンドンに多い理由は？ ・動物性の味と植物性の味の違いって？ ・ファーマーズマーケットの野菜は美味しい ・ベジ/ビーガンの食生活で楽なこと などなど。さらに後半では、牛乳の代替品として定番の豆乳を６種類飲み比べてみました。 菜食や肉食についてもっと聴きたい方は、過去のエピソード #5・6「肉を食べることの意味とオルタナティブ」もおすすめです◎ 【感想や質問、トピックのリクエストはInstagramやウェブから】 Web: compostcapitalism.wixsite.com/podcast/dig-deeper（エピソードで紹介した書籍や事例を掲載） Instagram: instagram.com/compostpodcast/（エピソードで言い残したことや、ポッドキャスト前に食べたごはんを紹介）