Pourquoi l'eau dans un verre enfle avant de déborder ?

Rediffusion (je reviens le 26 avril ;)Vous avez sans doute remarqué que, quand vous remplissez votre verre d'eau, il se forme une espèce de bourrelet à l'extrémité supérieure du récipient, sans pour autant que l'eau déborde. Ce phénomène est dû à certaines propriétés des molécules d'eau. Et l'eau ne s'échappe pas non plus du verre si vous y introduisez un glaçon... Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.