¿Te gusta el café fuerte?

Muchas personas dicen preferir el café fuerte, pero en ocasiones no saben definir qué es un café fuerte. En este episodio te damos un vocabulario basado en la ciencia de la extracción del café para entender el concepto y lo bueno o malo de la fortaleza de una taza de café en términos de una exquisita experiencia con la bebida.