Por qué es amargo el café
Café Maguana Podcast - A podcast by Cafe Maguana
Categories:
La amargura es un sabor clásico de varias bebidas incluyendo el café. Existe una amargura agradable y una insoportable. Varios estudios han revelado en los últimos años qué compuestos del café se relacionan con el sabor amargo y como el tueste afecta su intensidad.
