Variedades en el arbusto del cafeto

Este episocio es el primero de dos entregas, donde explicamos las viedades del cafeto, del arbusto que da el fruto que contiene el grano del café. Arábica es el arbusto incial del cual evolucionaron otras variedades por hibridación natural o realizada por el hombre a lo largo de los siglos, desde que se descubrió y comenzó el viaje del arbusto a los diferentes continentes donde hoy se cultiva.