012 El Secreto de la Crema Batida

Café de mi Vida - A podcast by Alvaro Lamas

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Arts

Hola, en este episodio hablaremos de la crema para batir en sifón y la crema batida. Marcas, componentes, características, usos, trucos, por qué se daña, por qué no espesa, costeo de la envasada vs la de sifón. Si quieres profundizar mucho más, entra a https://www.comienzatucafeteria.com/ y aprovecha el descuento del mes del padre utilizando el cupón: PADRE