Los carbohidratos: ¿tenerles temor o respeto?

¿Por qué hay tantas opiniones encontradas sobre los carbohidratos y cómo se reflejan en nuestra salud? En este primer episodio de Bendita Nutrición, damos la bienvenida a Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, quienes nos hablan sobre los errores más comunes en las consultas y debaten acerca de los tabúes y mitos que rodean a los carbohidratos. Redes: @beaboullosa y @nicolasmieryteran