Dr. Vida Lívia az étkezésről és más fontos ügyeinkről.

Milyen új nézőpont kezd előtérbe kerülni és egyre meggyőzőbb lenni a túlzott cukor és szénhidrátfogyasztás hosszú távú kedvezőtlen hatásairól. Nem az a lényeg, hogy kinek van épp igaza, hanem hogy mi a valószínűbb: árt-e a cukor vagy semleges, vagy éppen esszenciális? Ilyen és ehhez hasonló étkezési kérdéseket beszélünk át egy kiváló orvos, bloggerrel, Dr. Vida Líviával. http://zimonyi.hu/ Dr. Vida Lívia 36 éves vagyok és Szekszárdon születtem, Pécsett élek a családommal, van egy grafikus férjem 15 éve, a gyerekeim 12, 10 és 8 évesek, 2 lány, 1 fiú. 2004-ben végeztem a Pécsi Orvostudományi Egyetemen, aztán 7 évig a gyerekeimet nevelgettem otthon. Ekkor fogtam blogírásba. 6 éve tértem vissza a munkába, jelenleg a Pécsi Tudományegyetem Pathologiai Intézetében dolgozom patológusként, tavaly szakvizsgáztam patológiából, most pedig a PhDmen dolgozom, hematológiai betegségek metabolikus és genetikai hátterének kutatásával foglalkozom, emellett oktatóként is dolgozom, orvostanhallgatóknak tanítok patológiát és szövettant angol és magyar nyelven is, mindemellett napi rutin diagnosztikai teendőket is végzek, főként hematológiai betegségek, ezen belül nagyrészt leukémiás gyerekek szövettani és molekuláris patológiai diagnosztikájával. A táplálkozástudomány inkább hobbi, engem az érdekel, hogyan lehet betegségmentes életéveink számát maximalizálni, "észrevétlenül" megöregedni. Azt gondolom, ebben a cukor kulcsfontosságú szerepet játszik. ***