Wie hoch sollte der Essiganteil im Kochwasser beim Pochieren von Eiern sein?
1000 Antworten - A podcast by SWR
Es kommt weniger auf den Essig als auch die Temperatur des Wassers an. Wenn Sie das Wasser zu stark erhitzen besteht die Gefahr, dass durch die starke Wärmebewegung das Ei eher …
