004: Анна Шмидт о еде, Лондоне и рынках Кэпитала оф Грейт Британ
Вокруг Лондона за 40 шагов с Константином Пинаевым - A podcast by Подкаст о Лондоне во всем его многообразии - еженедельные интервью с Евгением Чичваркиным, Екатериной Никитиной, Иваном Митиным и другими
Categories:
В четвертом эпизоде подкаста “Вокруг Лондона за 40 шагов” я беседую с выпускницей школы Le Condon Bleu и создателем кулинарной школы London for Cooks. Во время интервью с Анной Шмидт, мы говорим: - о ее банкирском прошлом и трудностях одновременного банкирства и материнства - о том, как Лондон располагает и принимает - о том, как ее любовь к еде, готовке и мужу переросла в профессию - о рыбном рынке Billingsgate и любезно настроенных торговцах - о суровых мясниках рынка Smithfield - о ритме Лондона и разницы с Берлином - о том, что такое K-cab и G-nals - и многое другое. Ресурсы, ссылки и названия в данном эпизоде: - Сайт Анны London for Cooks londonforcooks.com - Facebook страничка London for Looks https://www.facebook.com/pages/London-for-cooks/489639427818574 - Рыбный рынок Billingsgate - Мясной рынок Smithfield - Ресторан L'Autre Pied - Сайт "Вокруг Лондона за 40 шагов” londopolia.com - Фейсбук страничка “Вокруг Лондона за 40 шагов” https://www.facebook.com/Londopolia - Расписание ближайших туров “Вокруг Лондона за 40 шагов” https://www.facebook.com/Londopolia/events
